Корейка: нежное сочное мясо с насыщенным дымным ароматом — идеальный деликатес для мясной тарелки, бутербродов или салатов. Баланс мяса и тонких жировых прослоек, при копчении мясо пропитывается дымом, что придаёт ей характерный вкус и аромат, при этом сохраняя сочность.