Домашнее натуральное копчение

Копченый кролик - нежное, сочное мясо с тонким дымным ароматом — деликатес, где лёгкая пряность специй гармонично сочетается с естественной мягкостью крольчатины. 

Мясо диетическое и нежное, копчение придаёт ему особый, запоминающийся вкус. Предварительная засолка, маринование делает мясо сочным внутри, а снаружи мясо покрывается аппетитной золотистой корочкой.

Кролик хорош как самостоятельная закуска, а также отлично вписывается в салаты, бутерброды, тарталетки или может стать начинкой для блинов и лаваша.